Producción de Huevos Ecológicos

Parte de nuestra finca está dedicada a la producción de Huevos Ecológicos.

En La finca de Icod los gallineros se van ocupando por épocas garantizando una recuperación de los pastos que sirve de complemento alimenticio a las gallinas, comiendo la fruta que se cae de los árboles y les provee de un amplio espacio donde llevar su vida en libertad, escarbando, limpiándose las plumas en la tierra, cosas de gallinas.

Con la rotación por épocas se garantizan una recuperación de los pastos que sirve de complemento alimenticio a las gallinas.

Con la rotación por épocas se garantizan una recuperación de los pastos que sirve de complemento alimenticio a las gallinas.

Con nuestras gallinas obtenemos huevos que se destinan a la venta con la marca Finca el Auchón. Todos los días se recogen los huevos, se envasan y se destinan a la venta siguiendo la normativa sanitaria avalada por el número de registro sanitario 1402734/TF. La industria envasadora se encuentra registrada en el ICCA con el número 2683 E.
Envasado de huevos

Envasado de huevos

Anotamos los huevos recogidos diariamente y a que punto de venta van destinados asegurando una trazabilidad.

La cría de ponedoras comienza desde que se trae de península con menos de 24 horas de vida. Se suele hacer a primeros de marzo, según llegan a la finca se lleva  a un cuarto de cría donde dispone de calefactores, comederos y bebederos de 1ª edad. Todavía no han empezado a comer cuando llegan, con lo cual nos aseguramos que toda la comida ingerida a lo largo de su vida es de procedencia ecológica.

Cuarto de cría de pollos, con calefacción, comederos y bebederos.

Cuarto de cría de pollos, con calefacción, comederos y bebederos.

Tampoco han sufrido mutilaciones como el corte de pico.

Actualmente usamos la raza Issex-brown ya que es una buena ponedora y se adapta a la vida en el suelo. Suelen poner huevos morenos aunque no descartamos probar con la Legorn que produce huevos blancos.

 

 

 

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